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Las bebidas calientes probablemente causen Cancer

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Pero se salvan el café o el té

Un nuevo informe de The International Agency for Research on Cancer (IARC) sugiere que el consumo de bebidas muy calientes (es decir, por encima de los 65 ° C) podría ser la causa de cáncer de esófago. Por suerte para nosotros, los adictos a la cafeína, agregaron que el café está muy bien en las temperaturas en las que se sirve habitualmente, de hecho, el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer dice que el café puede incluso ayudar a prevenir el cáncer. También bebidas a base de hierbas como el té o las infusiones, también recibieron la luz verde.

¿Pero es que alguien toma agua caliente sin más? Pues sí. Irán, China y America del Sur, se consumen vasos de agua caliente o té por encima de los 70 º C como algo habitual. Los resultados les llevaron a clasificar las bebidas calientes como “probablemente cancerígeno para los seres humanos”. “Estos resultados sugieren que el consumo de bebidas muy calientes es una causa probable de cáncer de esófago y que es la temperatura, más que las propias bebidas, lo que parece ser responsable”, dijo el director de la IARC, Christopher Wild, al hablar a la AFP.

Así que ya sabes… a partir de ahora, a soplar un poquito antes de dar el primer trago.

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